维生素C的原材料是什么（维生素c的原材料是什么意思）

本篇文章给大家谈谈维生素C的原材料是什么，以及维生素c的原材料是什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助。

维生素C的最主要的食物来源？

蔬菜和水果。

维生素C又叫抗坏血酸，是人体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。维生素C的主要来源是新鲜果蔬，比如绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣、柚子、草莓、橙子等。

野生果蔬，如苜蓿、沙棘、酸枣等维生素C含量尤其丰富，特别是酸枣、刺梨等水果中含有生物类黄酮，对维生素C有一定保护作用。

动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C，牛奶、鱼、肉、蛋、禽肉中含量较少。主食中，薯类含有一定量的维生素C，谷类及豆类含量很少。

扩展资料：

维生素C的功效：

维生素C对人体健康好处多多，据《健康时报》报道，维生素C具有抗坏血酸、消除疲劳、增强抵抗力、促使血脂下降、抗过敏等功效。

此外《生命时报》介绍，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，能够捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成，因此它还具有防晒、去皱的作用。

据《山西日报》报道，摄入过量的维生素C会使胃酸分泌过多，容易导致肾结石。对于长期服用高剂量维生素C的人来说，一旦停止服用，会因为维生素C相对不足而出现牙龈出血等症状。

参考资料来源：人民网-维生素C作用大?但你有想过你补充的维生素C没有到位吗？

参考资料来源：人民网-维生素C主要来自哪儿

维生素C的化学名称叫什么由哪些元素构成

维生素C也叫L-抗坏血酸，是由碳氢氧三种元素组成的。

如果你问系统命名的话……2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯。

化学合成维生素c用什么作为原材料

一、化学合成维生素c用葡萄糖作为原材料。

二、维生素c工业生产法：

1、1980年在中国科学院北京微生物研究所的研究员尹光琳发明“维生素C二步发酵新工艺”，大幅改进了Reichstein的一步发酵法，减低维生素C的生产成本。此法先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过第一次细菌发酵成为山梨糖，再经过第二次细菌发酵转化为KGA(2-keto-gulonicacid），最后异化成为维生素C。

2、1933年瑞士化学家Tadeus Reichstein发明了维生素C的工业生产法。此法是先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过细菌发酵成为山梨糖，山梨糖加丙酮制成二丙酮山梨糖（Di-acetone sorbose），然后再用氯及氢氧化钠氧化成为二丙酮古洛酸DAKS（Di-acetone-ketogulonicacid）。DAKS溶解在混合的有机溶液中，经过酸的催化剂重组成为维生素C。

vc的配料为什么都是化学成分

1、VC的原材料有环氧乙烷，二氧化碳，氯气和三乙胺，辅料碳酸乙烯酯，这些都是化合物。

2、VC中的化学成分容易被人体吸收，使VC发挥更好的作用。

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