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不锈钢容器做酸奶好不好
可以,不过发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
做酸奶的时候可不可以用不锈钢的杯子?
可以.如果是自己制作的话,那发酵容器最好用带盖瓷杯,硬塑料杯子也可以,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。
其他的注意事项如下:
酸奶不能加热喝。
酸奶不要空腹喝,饭后2小时左右后喝为佳。
不宜与抗菌素同服。
饮后要及时漱口。
用不锈钢的碗装酸奶好吗?
不锈钢器皿是可以装酸奶的。不锈钢内胆的好处就是方便消毒,开水烫烫,不会生杂菌。当然便于消毒的玻璃器皿也很好。
市场上卖的酸奶机有塑料内胆和不锈钢内胆,哪种更好一点?
只做酸奶,塑料更好,酸奶的PH值在4以下,酸性较强,对不锈钢有一定的腐蚀性,目前市面上的不锈钢内胆都做过钝化处理,能抗腐蚀,但如果表面破损了,仍能腐蚀里面,不锈钢的基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等,有的属于重金属和毒性金属。食品级的塑料不存在此问题,酸奶的发酵温度在40度左右,不会影响塑料性能,所以说塑料的更好,不要想当然。
酸奶能用不锈钢装吗能用不锈钢做酸奶吗食用级不锈钢
你好,应该不可以。酸奶中毕竟有酸性成分肯定要腐蚀不锈钢的。
希望我的回答能够帮助到你,谢谢
不锈钢内胆做酸奶好吗
放心用吧。正常使用应该是没有危害的,但不要长时间把酸奶放在容器里就行。
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