2cr14是什么材质（2cr12是什么材质）

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2Cr14Ni是什么材料

马氏体不锈钢材料。2Cr14Ni是一种新材料，属于马氏体不锈钢材料，通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。

制作厨房刀具的材料有哪些

主要是不锈钢，如果好一点可以采用工具钢，再好一点用硬质合金，但是你一般用不到。

如果保证味道不变的话可以采用陶瓷，像日本京瓷做的陶瓷刀就很好。

不锈钢2cr14和420材质的区别

没有2cr14这种材质，只有2cr13，2cr13是420J1不锈钢（日本牌号）；420不锈钢（美国牌号）。

1.4008相当于国内什么材质？

德国材料数字代号：1.4008，对应德国牌号：G-X12Cr14

对应我国牌号：ZG1Cr13

2cr14不锈钢与2cr13区别

2cr13不锈钢与3cr13不锈钢都是马氏体型不锈钢，他们的含铬量(12~14%)是相同的。但含碳量不同，2cr13的含碳量为0.16~0.25%，3cr13的含碳量为0.26~0.35%。这两种不锈钢淬火后的硬度都高，但因含碳量不同，他们的硬度有差别，3cr13的硬度更高些，是做刀具材料用的，多半用的都是3cr13不锈钢

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