48cr13是什么材料（30Cr13是什么材料）

今天给各位分享48cr13是什么材料的知识，现在开始吧！

4cr13是什么材料？

4Cr13是不锈钢材料；对应德国牌号X39Cr13。

4Cr13化学成分：碳C0.36～0.45%、硅Si≤0.60%、锰Mn≤0.80%、硫S≤0.030%。

4Cr13特性：淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。

钢材以退火状态交货。锻造：油淬冷作模具钢有一些裂纹敏感性，锻造加热时不宜迅速加热，最好在650-750度进行一次预热，锻造加热温度为1130-1150度，终锻温度应大于800-850度，钢锭锻造时取上限温度。坯料锻造时取下限温度。

一般退火采用780-800度，保温4-6小时，以≤50度/小时，冷却到550度出炉空冷，等温退火采用700-800度保温2-4小时，然后再670-720度保温，保持2-4小时，以≤50度/小时冷速冷却到500度出炉空冷，退火硬度为241-197HB。

菜刀的材质40cr13是什么材质

菜刀的材质40Cr13是不锈钢材质。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。

具体用途：

1、工业方面

宜放电、磨削加工，适合做高镜面高精密注塑模具模仁模腔，热处理后有较高的硬度和韧性，也可做冲压模具配件、模板等，对接触产品表面有要求夹治具模具等;适用一般有高温防锈防腐的场景。

2、民用方面

可以制作餐用刀具、户外刀具。

刀具的选择：

在选购菜刀时，要事先考虑好自己的需求，比如常处理什么食材、偏好西式还是中式等。最好去商场等地挑选刀具，拿在手里试试是否顺手、大小及重量是否合适。预算充足的话，尽量选择可信任的品牌、质量好的刀具。

材质上，不锈钢刀容易操作、易打磨，使用寿命长，不易崩口磨损，且较耐腐蚀防锈；传统的中式菜刀多使用碳钢，它比不锈钢刀更容易磨得锋利，但不易保养，容易生锈；陶瓷刀较为抗菌，硬度更高、更锋利，切食物时不会串味，但不慎掉落，或者切割较硬食物或砧板就容易崩口。

使用菜刀时，最好不要剁坚硬的食材；另外，木质砧板最“养”菜刀，因为菜刀可以切入木头，不会出现“硬碰硬”的情况；在使用前要先清洗，使用后更要洗净、晾干，以免生锈。

以上内容参考?百度百科-4Cr13

以上内容参考?人民网-厨房必备三把刀 木质砧板最养菜刀因为它不会让刀硬碰硬

40cr13是什么材料菜刀,40cr是什么材料

1.不锈钢材料。

2.40CR13是4CR13的新牌号。

3.40Cr13（旧：4Cr13）。

4.标准：GB/T1220-1992。

5.数字代号：4031。

6.对应德国牌号：X39Cr13。

7.特性：4Cr13特性淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好。

8.淬火硬度一般在HRC48以上。

9.用途：工业方面：宜放电、磨削加工，适合做高镜面高精密注塑模具模仁模腔，热处理后有较高的硬度和韧性，也可做冲压模具配件、模板等，对接触产品表面有要求夹治具模具等。

10.适用一般有高温防锈防腐的场景。

11.民用方面：可以制做餐用刀具、户外刀具。

cr13是什么材质

cr13是不锈钢材质。淬火态的Cr13不锈钢由于其基体组织为马氏体，马氏体中保留了大量的铬和碳，因此具有较高的硬度和耐腐蚀性。对于尺寸大、形状复杂的cr13不锈钢零件，淬火和回火间隔不应超过8小时。

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