420不锈钢的对比..高碳钢的韧性如何(不锈钢304泡茶是否安全？)
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420不锈钢的对比..高碳钢的韧性如何 ♂
不锈钢材质耐腐蚀氧化，430304308316316L318318L等等吧还有含碳量更低的，高强度，耐腐蚀，但脱氧效果一般，冲击力差，高碳钢具有很好的硬度，主要成分含碳量大于0.6%，但韧性很差，可塑性低很容易氧化反应，中碳钢属于高强度材质，主要成分含碳量在0.25-0.6%之间，有着高强度，可塑性，良好的韧性，等优点，但是很容易氧化，所含主要成分碳锰铬硅等对抗氧化性能较差，所谓花纹钢在钢材中没有根据定其特性和材质编号，无论是欧冶子还是莫邪等古代铸剑大师也是经过无数次试炼得出的一种有这复杂的金属配方，加上特殊的工艺研制出来适合制造武器的一种材质，类似于现在一些需要特殊工艺的双相钢，多相钢。
不锈钢304泡茶是否安全？ ♂
正常使用不必担心，在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出，但在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少，不会影响人体健康，相关国家标准规定，不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米，而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时，而与醋酸溶液不同，茶水只有非常微弱的酸性，对不锈钢的腐蚀作用也要小得多，要想迁移出0.4毫克的铬，至少也需要连续沸腾浸泡10天，另外，不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量，在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜，阻止进一步的氧化与腐蚀，而在生活中，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟，再考虑钝化膜的因素，实际反应速度还会更慢，因此，只要使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久，就不用担心迁移出的铬元素超标了，挑选不锈钢杯，首先要看材质。
正规厂家一般会用304（即18-8）、430（即18-0）和420（即13-0）不锈钢，挑选时注意不锈钢上的代号“13-0”、“18-0”、“18-8”，代号前面的数字表示含铬量，后面的数字则代表镍含量，如“13-0”即含铬13%，不含镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料，推荐大家挑选304不锈钢水杯，耐生锈耐腐蚀，一定不要201、202材质含锰高的不锈钢杯，这两种不锈钢不属于食品级的不锈钢，时还要认真查看外上是否标注所用的材质和钢号，是否注明厂家的厂名、厂址、、容器的卫生标准等字样，参考资料来源：人民网-不锈钢杯子泡茶“有毒”，误导公众的结论。
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