急求钢材SCM435的用途、热处理的温度、硬度、、、(4铬不锈钢和9不锈钢锻打菜刀哪种材料好？)

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1、急求钢材SCM435的用途、热处理的温度、硬度、、、

2、4铬不锈钢和9不锈钢锻打菜刀哪种材料好？

急求钢材SCM435的用途、热处理的温度、硬度、、、 ♂

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　　冷拉方钢：12-40mm，冷拉圆钢：直径1-60mm，热轧薄板厚度0.35-4.0mm、热轧厚板厚度4.0以上，冷轧板厚度0.2mm-5mm、冷轧钢带厚度0.2-3.0mm，（宽度10mm-1220mm)，苏州东锜公司的战略合作伙伴，法国ERASTEEL钢厂是全球粉末高速钢的研发者、粉末冶炼技术的赢领者、ASP品牌的创造者；塑胶及压铸钢材合作伙伴，德国葛利兹钢厂，成立于1779年，在全球拥有庞大的销售网络和过硬的技术力量，锻造能力强，处于行业赢领地位。

4铬不锈钢和9不锈钢锻打菜刀哪种材料好？ ♂

　　你是问4Cr13不锈钢和309或329不锈钢哪一种打造菜刀合适，要说打制菜刀的不锈钢，当然是普通的4Cr13不锈钢比更加昂贵的309或329不锈钢更合适，因为菜刀最重要的性能或指标就是硬度，而不锈钢的硬度取决于含碳量，4Cr13不锈钢地含碳量数倍于309不锈钢，容易淬硬，所以，别看4Cr13不锈钢价格便宜，但做菜刀最合适，而更加昂贵的309或329不锈钢由于含碳量不高，热处理时淬不硬，一用就卷刃，所以不适合做菜刀，在购买的时候，可以参看相关的价格表，不过这也仅是特定时间内的一个价格情况，价格也会有有所浮动，具体购买还要以实际的花费为准。

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