不锈钢菜刀哪种材质好(M3和M4.M5,M6的钢牙套螺纹打多大的底孔？)

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本文导读目录：

1、不锈钢菜刀哪种材质好

2、M3和M4.M5,M6的钢牙套螺纹打多大的底孔？

不锈钢菜刀哪种材质好 ♂

　　菜刀材质的选择考虑多方面的因素，根据所选菜刀的用途选择适合的菜刀，虽然市面上菜刀的种类繁多，但是菜刀分为如下材质的菜刀：，1、碳钢，传统的中式厨刀都是碳钢做的，普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不错，而且因为微观组织的差异，碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利，它的切割力要好一点，2、不锈钢，马氏体型钢的刀是家用厨刀的主流，3Cr13，即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量，碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov，3、高端合金钢，一些高端的合金钢材家庭使用有些性能浪费，中端的钢材有VG10，一种保持性很好的钢材。

　　4、陶瓷，陶瓷刀的特点是硬度非常高，而且性质稳定不会跟食材起反应，永不会锈，但陶瓷刀并不是超时空战士用的神刀，它的缺点是很脆，很容易崩口，而且几乎不能磨，普通磨石是磨不动这刀的，所以绝不要用这种刀去砍东西，市面上菜刀品牌种类繁多在选择刀具要注意以下几点:，1、刀刃锋利，刀刃要锋利、平直、无缺口，首先从用户的角度来讲对于菜刀第一要求肯定是锋利(快)，最好是持久的锋利，2、使用舒适，刀柄设计要人性化，拿握舒适，3、使用安全。

　　刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者，苏州东锜精密模具材料材料有限公司是模具钢、合金结构钢、压铸模具钢、合金结构钢、冷作模具钢、高速钢、塑胶模具钢、硬质合金、不锈钢金属材料等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系，可按客户需要订做各种规格。

M3和M4.M5,M6的钢牙套螺纹打多大的底孔？ ♂

　　与你所用的丝锥螺距有关,m3一般常用2.5mm；m4和一般常用3.3mm;m5一般常用4.2mm;m6一般常用5mm;m8一般常用7mm，螺纹直径螺距钻头直径，m3/0.52.5，0.352.65，m4/0.73.3，0.53.5，m5/0.84.2，0.54.5，m6/15。

　　0.755.2，m8/1.256.7，17，0.757.2，东锜精密模具代理分销美国（芬可乐）、日本（日立、大同、新日铁）、德国（萨斯特、布德鲁斯）、瑞典（一胜百）、奥地利（百禄）等进口优质特殊钢材，公司通过严格的进货标准及先进的品质检测仪器，保证为客户提供合格优质的产品。