常用密度表（整理）（一）.pdf(青纸白纸是什么？日本刀由什么材质打，)
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本文导读目录：
常用密度表（整理）（一）.pdf
灰口铸铁6.67.41Crl8NillNb、Cr23Ni187.90。
白口铸铁7.47.7不锈钢2Cr13Ni4Mn98.50。
可锻铸铁7.27.43Cr13Ni7Si28.00。
工业纯铁7.8759、62、65、68黄铜8.50。
普通碳素钢7.8580、85、90黄铜8.70。
碳素工具钢7.8559-1、63-3铅黄铜8.50。
青纸白纸是什么？日本刀由什么材质打，
锋利度尚可，因为很好淬火，价格因此比较便宜。
根据含碳量的从多到少，分为1号、2号、3号。
碳含量越高，硬度就越高，同时韧性会降低，说白了就是会更脆。
主要用于高级和包丁（高级日式厨刀），在和食料理人眼里，是最有人气的一个存在。
根据含碳量的从多到少，分为超级、1号、2号，三种。
其中超级青纸钢是特别添加了更大量的铬元素和钨元素，HRC（硬度）达到了惊人的67左右，说是碳钢中的硬度之王，完全不为过。
比起黄纸和白纸，青纸的价格更高，因此多用于高级厨刀。
而且因为硬度比较高，比较耐磨，磨刀的难度也随之提高。
刀具并不是说盲目地提升硬度就行，并不是让硬度越高就越好的。
保有一定的韧性，让刀更加锋利的同时，能有效防止刀刃的崩坏。
因此，选择厨刀的时候，想要韧性好的话，就要牺牲一下硬度，选择碳含量低一点的材质。
追求锋利度和耐损耗的话则是选择含碳量更高的材质。
不锈钢里面主要成分还是铁，但其中铬元素的含量超过了10.5％的情况，这种不易生锈的合金钢就可以称为不锈钢（SUS）了。
（请注意，以下的排序，是小哥这三年多在关西逛过诸多刀铺和刀柜后，根据常见程度进行的排序。
韧性很好，除非硬磕硬碰，不然很少出现崩刀的情况。
但无可否认，比起会生锈的材质，很明显遇到硬的食材的时候，切起来不顺滑，甚至切不动。
而且同样长度的柳刃，比起白钢，青钢，要重很多。
用于初级刀具，高端一点的刀具，就见不到它的身影了。
以前，不锈钢虽然不怕生锈，但同时它的锋利度也极为不足。
但当武生特殊钢材制造出了VG1之后，从此颠覆了“不锈钢切不动”这个概念。
没错，作为不锈钢，它拥有着碳钢一般的硬度，因此锋利度和耐久度都跟碳钢差不多。
无论是抗氧化还是抗磨损，耐久性很高，也不怕变形。
以依据“粉末冶金法”而制造製造的3C-20Cr为基础成分，近年十分受关注。
硬度，耐腐蚀，耐损耗，耐磨程度，甚至韧性，都是比较顶级的存在。
但因为其高硬度的特性，很难开刃，磨刀的难度也很高。
以上是有代表性的材质，以下则是两种比较常见的不锈钢名称。
rigor是什么材料
1.000.300.605.301.100.20。
标准对照AISIA2，BA2，W.-Nr.1.2363，EuroX100CrMoV5。
那么以上的内容就是关于常用密度表（整理）（一）.pdf的介绍了，青纸白纸是什么？日本刀由什么材质打，是小编整理汇总而成，希望能给大家带来帮助。
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