asd4模具钢（ASD4模具钢化学成分）

本篇文章给大家谈谈asd4模具钢，以及ASD4模具钢化学成分对应的知识点，希望对各位有所帮助。

打字的时候总是出现多窗口 另外同时按AS或者sd或者asd这几个按键也会弹出来多窗口，怎么能取消关闭？w11

键盘是最常见和最重要的输入设备。通过键盘可以将英文字母、数字、标点符号等输入计算机，从而向计算机发送命令和输入数据。今天，个人电脑最常用的输入设备是键盘和鼠标。通用的101键或102键键盘是根据英文字母的排列方式命名的，称为QWERTY键盘。毫无疑问，它脱胎于英文打字机。比尔盖茨曾用这种键盘来解释“事实上”的标准:“英文打字机和电脑键盘上的字母顺序是qwerty，没有法律说必须这样排列。但它们是有效的，大多数用户会坚持这个标准。”有趣的是，这种安排并不是一种合理的布局。QWERTY键盘的发明者是C. Shoals，他生活在19世纪美国内战时期，是《密尔沃基新闻》的编辑。肖尔斯在朋友索尔的帮助下，开发了页码编排机，并获得了发明专利。报社的同事格利登建议他在此基础上进一步研制打字机，并从英国人那里给他找到了实验数据。经过肖尔斯和两个合伙人多年的苦心经营，1860年，他们做出了打字机样机。然而，肖尔斯遗憾地发现，只要打字速度再快一点，他的机器就无法正常工作。按照惯例，Shoals在键盘上按照ABCDEF的顺序排列了26个英文字母。为了使打出的字迹一个接一个，按键之间不能相隔太远。在这种情况下，只要手指稍微快一点，连接按键的金属杆就会互相干扰。为了克服干扰现象，Shoals重新安排了字母键的位置，尽量安排常用字母的间距，延长了手指移动的过程。变态的思维方法居然成功了。肖尔斯激动地打出一行字母:“第一个祝福，献给所有男人，尤其是所有女人。”肖尔斯“特意”将他的发明奉献给女性，他想为她们创造一个新的职业——“打字员”。1868年6月23日，美国专利局正式受理了肖尔斯、格利登和索尔共同注册的打字机发明专利。目前浅滩发明的键盘字母排列有太多缺点。比如英语中最常用的十个字母中有八个离指定的手指位置太远，不利于提高打字速度；另外，键盘上需要用左手打字的字母太多了。因为大部分人都是右撇子，用起来很别扭。有人做过统计，使用QWERTY键盘，一个熟练的打字员8小时移动25.7公里。然而，QWERTY键盘至今仍是电脑键盘“事实上”的标准。虽然在1932年，华盛顿大学的A .德沃夏克教授设计出了按键排列更加科学的A .德沃夏克键盘，但始终没有成气候。Windows内置了对它的支持。打开控制面板→键盘，进入输入法区域设置选项卡，然后点击添加按钮，将输入法区域设置设置为英语(美国)，在键盘布局/输入法一栏找到“美式英语-DVORAK”。经过确认，关键岗位完全变了。现在你有资本提高你的英文打字速度了。当然，重新适应新系统，耐心练习，才能成功，还是需要时间的。更高级的麦芽键盘，比德沃夏克更高级。下一步是什么？Lillian Malt发明的麦芽键盘。改变了原来字符和按键的交错排列，让拇指的弧度更加自然流畅。琴键微微凸出，富有质感，整体外观精致典雅，让人记忆深刻。同时，为了帮助用户轻松面对键盘泛滥的尴尬，爱国者精心改进了产品结构，严选制造材料，防水设计更加完善，让传统键盘向上一层楼梯发展。虽然笔记本电脑键盘是2003年才出现的，但在2003年就大获成功。这种键盘的一贯特点是轻薄小巧，外观时尚。很多用户选择笔记本键盘搭配LCD，这样整个桌面会简洁时尚。按键方面，他们采用笔记本键盘的框架。键帽不会因为敲击力度不均或敲击位置不正确而倾斜，也不会出现粘键现象。同时按键的力度比较小，用户长时间输入后不容易感到疲劳。静音方面，基于笔记本的键盘设计得很好，用户输入文字时的声音比传统的桌面键盘小很多。另外，笔记本架构的键盘，击键较短，远不如传统的桌面键盘。「口碑」现在键盘的发展趋势是越来越专业，根据用途不同，键盘的性能也不同。比如游戏玩家基本都有一个显示屏或者很多快捷键；想经常使用的用户，要配一个易洗的键盘。还有夜光键盘，可拆卸键盘等等。这些都是针对用户的需求而设计的。比如专门为游戏应用设计的键盘——ZBOARD游戏键盘。这款键盘最突出的特点在于内置的技术优势。相比其他大部分键盘可以同时按2~4个键，战吧游戏键盘最多可以同时按7个键。W/E/D三个常用键可以同时动作，完美解决了键位冲突的问题，让玩家在游戏过程中给出动作指令更加快捷方便。以前键盘对于电脑来说只是一个简单的操作，现在键盘被赋予了电路连接。电路板的另一侧有三个指示灯，分别是键盘右上角的“Num look”、“Caps Lock”和“Seroll Lock”指示灯。3.取下所有钥匙。拆下电路板和贴膜后，就可以拆下所有按键了。每个按钮上都有一个独立的橡胶垫。先脱下来。所有橡胶垫取下后，即可取下按键。扣子是用塑料扣固定的，用力一拉就能拆下来。4.全面清洁。现在所有可拆卸的部分都拆下来了，就等着清洗了。对于键盘面板，可以先用刷子把那些细小的杂物刷掉，再用布擦干净。第三层电路薄膜也可以用这种方法清洗。按键可以用水清洗，也可以用特殊的表面清洗剂擦洗。5.安装清理完毕，就该安装了。有一点我们需要注意的是，看看所有的橡胶垫是否都在合适的位置上，以免安装其他部件时错位。键盘帽简介——激光蚀刻所谓激光蚀刻，就是利用激光刻字技术，在键帽上烧出黑色凹槽。因为雕刻的痕迹是线性的，所以常见的激光蚀刻键盘上的箭头都是空心的。目前市面上很多白色键盘基本都采用这种键帽技术，主要是厂商看中了它的低成本。虽然它的生产线价格昂贵，但是它的日产量是其他印刷方式的十几倍，而且因为是烧过的字迹，所以不需要任何其他措施就可以有非常清晰牢固的字迹。其规模大的另一个原因是更环保，不会有有害产物。但是激光蚀刻也有几个致命的缺陷，这也决定了它不能用于高档键盘的生产。首先，因为激光蚀刻属于不使用油墨的蚀刻，只能印刷单一的黑色字体，所以高档键盘上常用的多色套印设计是做不到的。其次，出于外观设计和耐用性的需要，大部分高档键盘都采用非白色的颜色设计，键帽材料中加入了耐磨填充物。但由于激光蚀刻的特性，在非白色键盘和有其他填充物的键盘上无法蚀刻出理想的清晰字迹。最后，激光蚀刻机的结构设计和编程方式，最适合制造标准键位的键盘，而人体工程学等非标准结构的产品，在普通激光蚀刻机上很难打印出来。正因为如此，激光蚀刻仅用于中低档生产线，以利用其生产速度快、成本低的优势。然而，在高档产品的生产线上，由于对印刷质量要求更高，我们只能继续使用传统的高成本油墨印刷方法。代表:Cherry L标键盘和市面上大部分的白色键盘，两垫印刷法，是一种比较古老的键帽印刷法，现在已经不用了，因为不实用，效率低。移印法是以一组字母类型为原始字体，通过自动机械刷上油墨，然后在上面压上一组软胶块，这样当胶块抬起时，手写油墨就会转移到胶块上，然后胶块被移到空白键盘上，胶块被压下时，油墨就会印在键盘上。在照相排版技术出现之前，书籍、报纸和杂志都是这样印刷的。与激光蚀刻和丝网印刷相比，移印可以用于印刷任何形式的键盘，而没有任何印刷条件的限制。但是移印法的缺点也很明显，它的印刷速度极慢，一个键盘的印刷时间几乎可以让10多个激光蚀刻键盘走下流水线。所以除了那些买不起激光蚀刻机的小厂，他们别无选择，只能使用这种没有任何技术要求的印刷方式。键盘厂商一般不计成本，只用来打印高档产品。其次，由于其印刷工艺的影响，移印印刷的键盘涂层要比丝印困难得多，所以很多移印印刷的键盘并不涂膜，而是通过研究油墨的成分来提高印刷的牢固性，从而增强键盘的寿命。代表:微软OFFICE键盘三屏打印(一种常见的墨水打印方式)的原理是在空白的键盘上覆盖一个特殊的屏幕，在这个屏幕上，笔迹被挖空，然后从上面刮去墨水，这样笔迹就会被打印在挖空的部分。丝网印刷的特点是，笔迹打印出来后，可以用特制的丝网刷上一层塑料。干燥后会形成一层塑料保护膜覆盖在打印出来的字迹上，可以防止字迹长期使用后磨损。这也被称为键盘层压技术。这种塑料的英文专业术语是:与激光蚀刻相比，丝网印刷可以通过多个丝网的反复套印，自由地打印出多种颜色，对键盘材料没有要求。但由于其打印方式的限制，仍然无法打印出形状过于复杂的键盘。代表:戴尔81XX键盘四浸入式印刷(又称升华法)浸入式印刷是一种与普通油墨印刷完全不同的印刷方式。它用固体树脂油墨代替普通的液体颜料油墨。这种墨水在高温下会升华成气体，以气体分子的形式渗透到可渗透的印刷品表面后凝结，从而在物理层面上与印刷表面成为一个整体，而不是像普通颜料墨水那样只是“粘”在印刷表面，因此其印刷牢度极高。此外，树脂油墨在光泽和形状方面天生更好。浸印是最常见的用陶瓷杯“烤印”照片的服务。用浸渍印刷进行键盘印刷时，油墨会完全“渗透”按键的PBT和ABS塑料内层，所以几乎不可能被磨掉，浸渍印刷出来的字符立体感强，有光泽。但是浸渍印刷的工艺要比普通的颜料墨水印刷复杂很多，成本极高，所以目前只有RealForce键盘使用这种印刷方式。代表:Topre Realforce 101五次激光填充法激光填充法的原理有点类似于“纹身”。纹身就是用针在皮肤上划出细纹，然后用颜料填充，这样颜色就会渗透到皮肤的纹路里，以后不会被水冲走或磨掉。激光填充技术也是如此。先用激光蚀刻技术把字印出来(但比通常的激光蚀刻浅，保证表面光滑)，再用油墨印刷的方法进行二次印刷，这样固化后的油墨会渗透到激光留下的凹口中并留在其中，之后就不容易磨掉了。采用激光填色技术印刷的键盘，经过油墨的二次印刷，弥补了激光蚀刻刻字不佳、无法印刷彩色的缺陷，而且因为激光刻痕，牢固度远高于单纯油墨印刷。个人认为这种键帽处理方法是激光蚀刻和油墨印刷相结合的代表:罗技精英(BTC OEM)六镂空印刷法首先说明这种方法在手机键盘上几乎都是这样印刷的。而且只有苹果的部分笔记本键盘使用过这种打印方式。这种印刷方法说起来很简单，就是用透明材料制作按键，然后在按键表面涂上不透明的涂料，再根据文字将表面镂空成“殷闻”。如果在不接触手指的按键内侧涂上不透明的涂料，那么文字自然就永远不会磨损。其实苹果电脑使用这种打印方式的主要目的不是为了书写牢固，而是为了美观。由于这种镂空字体是雕刻出来的，比用墨水印刷出来的更清晰明亮，而且像手机键盘一样，镂空字符的按键下可以安装背光电路，使得笔记本键盘像手机键盘一样具有极佳的背光效果。然而，空心印刷法的缺陷也是显而易见的。当这种透明材料用于制造键盘时，其弹性、硬度和耐磨性天生就不如普通键帽材料。事实上，无论是否印有镂空字符，任何透明键帽材料在触感上都无法与传统的黑白ABS塑料相媲美。代表:罗技G15苹果笔记本键盘七双色成型双色成型是用模具将两种不同颜色的塑料结合在一起，利用两种塑料颜色的差异来显示字体。双色成型的优势在于字体颜色鲜艳，耐久性高，不易掉字。如果制造工艺好，键帽手感会很好。缺点是难以显示精细的字符、颜色类型单调、笔画复杂度低以及制造的固定成本高。键盘罗技、戴尔、微软、双飞燕、普拉多、新贵、明基、三星、七彩、李生电子、安国章、森索尼、技嘉、惠普、现代、雷柏。【1】键盘维护技巧1。“电脑开机找不到键盘”故障维修导致“电脑开机找不到键盘”的因素很多，比如连接不牢、键盘接口损坏、电路故障、主板损坏等。，但主要问题是几乎所有的连接(概率在60%左右)。对于这种故障，我们通常采用的方法是先关闭电脑，然后拔掉键盘接口，再强行插入主板上的键盘接口。假设这招不行，那么就要检查上线、主板等部件了。至于如何操作，本文就不详细介绍了，因为这些问题都不会经常遇到。二是比较复杂，不需要努力学习。如果你真的想努力学习，记住专业人士必须在你身边指导你。2.“键盘按键故障”的故障排除“键盘按键故障”这是我们经常遇到的问题。出现这种现象通常是因为电路板或导电塑料上有污垢，导致无法正常连接。其他因素也有可能，如键盘插头损坏、接线错误、主板损坏、CPU运行异常等。，但它们不是主要原因。所以我们只需要做除垢工作。操作步骤如下:1 .拆卸键盘。打开键盘时，一定要确保按键面(也就是我们操作的那一面)朝下，电路板朝上，否则每个按键上的导电塑料会陆续脱落，给你的维修带来麻烦。2.打开电路板。电路板一般是软塑料薄膜，上面刻有按键电缆。用浓度97%以上的酒精棉(浓度75%以上的医用酒精棉)轻轻擦洗电路板两遍，因为我以前用过，但最好用高浓度酒精棉。对关键故障部分的电路进行多次检修。3.检查按钮故障部分的导电塑料。如果上面堆积了很多污垢，就用酒精擦洗。假设导电塑料损坏了，那么作者建议你可以用损坏的零件替换不常用按键上的导电塑料。这种“拆东墙补西墙”虽然不能让键盘发挥全部功能，但至少可以延长常用键的寿命。4.清除键盘内角的灰尘。工具可以是刷子，小刷子等。，但要小心轻移。5.检查焊接模块是否有漏焊或脱焊。如果能用电烙铁，可以补焊。当然，这一步只适用于会用烙铁的朋友和不会用的朋友。请跳过这一步。6.安装键盘。这里需要注意的一点是，我们必须等待酒精完全挥发后再继续。[3]

冲压模具分成哪几类？

　冲压模具的形式很多，冲模也依工作性质,模具构造,模具材料三方面来分类。

根据工艺性质分类

a.冲裁模 沿封闭或敞开的轮廓线使材料产生分离的模具。如落料模、冲孔模、切断模、切口模、切边模、剖切模等。

b.弯曲模 使板料毛坯或其他坯料沿着直线（弯曲线）产生弯曲变形，从而获得一定角度和形状的工件的模具。

c.拉深模 是把板料毛坯制成开口空心件，或使空心件进一步改变形状和尺寸的模具。

d.成形模 是将毛坯或半成品工件按图凸、凹模的形状直接复制成形，而材料本身仅产生局部塑性变形的模具。如胀形模、缩口模、扩口模、起伏成形模、翻边模、整形模等。

e. 铆合模 是借用外力使参与的零件按照一定的顺序和方式连接或搭接在一起，进而形成一个整体。

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根据工序组合程度分类

a.单工序模 在压力机的一次行程中，只完成一道冲压工序的模具。

b.复合模 只有一个工位，在压力机的一次行程中，在同一工位上同时完成两道或两道以上冲压工序的模具。

c.级进模（也称连续模） 在毛坯的送进方向上，具有两个或更多的工位，在压力机的一次行程中，在不同的工位上逐次完成两道或两道以上冲压工序的模具。

d.传递模 综合了单工序模和级进模的特点，利用机械手传递系统，实现产品的模内快速传递，可以大大提高产品的生产效率，减低产品的生产成本，节俭材料成本，并且质量稳定可靠。

依产品的加工方法分类

依产品加工方法的不同，可将模具分成冲剪模具、弯曲模具、抽制模具、成形模具和压缩模具等五大类。

a. 冲剪模具：是以剪切作用完成工作的，常用的形式有剪断冲模、下料冲模、冲孔冲模、修边冲模、整缘冲模、拉孔冲模和冲切模具。

b.弯曲模具：是将平整的毛胚弯成一个角度的形状，视零件的形状、精度及生产量的多寡，乃有多种不同形式的模具，如普通弯曲冲模、凸轮弯曲冲模、卷边冲模、圆弧弯曲冲模、折弯冲缝冲模与扭曲冲模等。

c.抽制模具：抽制模具是将平面毛胚制成有底无缝容器。

d.成形模具：指用各种局部变形的方法来改变毛胚的形状，其形式有凸张成形冲模、卷缘成形冲模、颈缩成形冲模、孔凸缘成形冲模、圆缘成形冲模。

e.压缩模具：是利用强大的压力，使金属毛胚流动变形，成为所需的形状，其种类有挤制冲模、压花冲模、压印冲模、端压冲模。

电热锅可以炒菜吗？

多功能电饭锅怎么用？

1.油炸:油炸食物时，可以用1300W，1600W，2100W，

2.蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层。首先打开2100W的全功率，加入3Kg左右的水。

3.焖:开2100W总功率，加水烧开，降至800W，煮5分钟左右关电源，余热焖20分钟。

4.烹饪:将煮好的饺子放在锅上，铺上一层空蒸格，防止开水溢出。先打开总功率2,100 W，把水烧开，放入饺子，翻面，盖上锅盖，煮3-5分钟。

5.翻炒:翻炒时，用2100W快速翻炒，用500W、800W、1300W、1600W文火炒制。

6.烘焙:烘焙蛋糕时，先用2100W预热1-2分钟，再降至800W。

7.涮锅:所有开关打开，8-10人同时涮锅。

怎样做布丁?

做法：

1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。

2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。

布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。

回答者：乱线 - 首席运营官 十三级 5-17 17:30

酸奶布丁

首先原料:蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~

因为明胶有点腥味，所以这时候放点点酒

因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~

把蜂蜜趁热加入鱼胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度...

然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，

酸奶和明胶混和

我搅我搅我搅搅搅搅搅搅

找个容器装起来~

最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮

用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了

冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉

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鸡蛋布丁

[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。

[制作流程]：

1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

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芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉? 盒 用热水开溶无一粒粒

做法

1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。

2.另外两个芒果刮去皮切碎 。

3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。

如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁

材料：

巧克力牛奶400CC

砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电）

鸡蛋 3个

焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）

做法：

①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）

②将鸡蛋搅拌充分

③把①到入②

④用过滤网把③过滤

把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。

用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。

强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。

冷却放入冰箱2小时候即可。

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挪威水果布丁

用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。

做法：

1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用

2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀

3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱

4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。

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橙汁布丁

原料：甜橙750克，鸡蛋600克。

调料：砂糖350克。

烹饪方法：将橙子去皮挤汁；鸡蛋打开取蛋黄，备用。

将橙汁，砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内，放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。

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红枣布丁

用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。

做法：

1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

4． 冷却后放入冰箱中待用。1111

特点：深红色泽，细嫩柔软。

备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效

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葡萄干布丁

用料：黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。

做法：

1． 将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用

2． 将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（200克），蛋黄（100克），牛奶（150克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀

3． 将蛋清（150克0用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅）

4． 将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。 特点：色黄，味甜香，宜热食

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面包苹果布丁

原料:

面包100克,苹果(酸性最佳)100克,白糖175克,鸡蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少许.

做法:

1.先将40可白糖放入锅内,干炒成浅褐色,趁热倒入模具或茶碗内(铺模子底一层).

2.将面包切去外壳,然后切方丁(烘或炸干更佳),放入盆内加去了皮籽并且成丁的苹果,拌匀后,装入铺有糖底的模具内.

3.将鸡蛋磕入盆内,加白糖,香草片(压成粉)或食用香精,牛奶搅拌均匀,注入装有面包丁,苹果丁的模具内.放入蒸锅蒸约20分钟取出,凉后将布丁扣入盘中央,即可食.

特点:

质地柔软,香甜可口.

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【巴伐利亚布丁】

材料:

a 蛋黄 2个

b 糖 70g

c 牛奶 1杯

d 鲜奶油 2/3~1杯

e 明胶粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也许4片就够了)

f 香草精 少许

我加了1/2小匙的蓝姆酒

做法:

1. 将吉利丁片用冷水泡软. 或将吉力丁粉用3大匙冷水泡湿备用

2. 牛奶放在锅中煮至沸腾.

3. 将蛋液倒入缸盆中. 加糖.搅拌混合. 将(2)倒入与蛋液混合均匀. 加入香草精

4. 将(1)加入(3)混合均匀....容器放冷水上. 冷却/ 搅拌至稍有黏性(要一段时间哦! 可以等冷却再搅拌)

5. 将鲜奶油打到6分发. 加入(4)中. 轻轻拌匀. 装模. 放冰箱冷藏至凝固.

好吃的焦糖布丁蛋糕的做法(转)

6寸固定模

焦糖材料：砂糖3.5大匙，热水1大匙

布丁材料：蛋黄2个，全蛋1个，香草精1/8小匙，牛奶150C.C，砂糖1大匙

蛋糕材料：色拉油2大匙，低粉2.5大匙，蛋黄2个，牛奶30C.C，香草精1/8小匙，砂糖1大匙，蛋白2个

做法：1、煮焦糖：小锅里放入糖，先用中火加热到糖溶成液状，轻晃锅子，转小火，继续加热至糖变浅褐色，熄火，加入滚沸的热水1大匙用筷子子快速拌匀，把焦糖倒入蛋糕模里，轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。

2、布丁材料:牛奶150C.C和糖1大匙放入汤锅加热到糖溶解，熄火。蛋黄与全蛋打入碗中，用打蛋器轻轻打匀（不能打到起泡）,将蛋液倒入牛奶中快速拌匀,加香草精拌匀，用滤网过滤两遍备用。 (牛奶稍放凉了才混合)

3、蛋糕材料：蛋黄打到颜色发白变浅，加入色拉油拌到均匀融合,然后再加入牛奶拌到均匀融合，加入过筛的低粉和香草精拌成蛋黄糊，烤箱预热150c。

干净无油水的打蛋盆里放入蛋白2个，用电动搅拌机打到发泡，加入砂糖1大匙,继续打发，然后再加糖1大匙，打到蛋白中性发泡，用橡皮刀把蛋黄糊轻轻拌入蛋白泡中，搅拌均匀。

4、把布丁液倒入蛋糕模中（此时焦糖已经变硬凝固），再把蛋糕面糊倒在布丁液表面，因为蛋糕面糊时有很多气泡，比重比布丁液轻，所以会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拔平表面，把模子整个放在烤盘中，在烤盘中加入热水，放进烤箱烤45分钟左右。等蛋糕降温时即可脱模，脱模时可用细薄的纸片或竹签沿蛋糕模四周刮一圈，放上一个大盘子，翻转倒扣即可扣出。

双层奶冻布丁的做法？

1.原材料准备：速溶咖啡、一包鲜奶、一包早餐奶、琼脂(用图上这一袋的十分之一就可以)。可选配料：奶粉、巧克力酱、白糖。

2.将琼脂用热水泡10分钟左右

3.将2包牛奶和泡好的琼脂放入锅中，用小火加热并不停搅拌

4.现在，琼脂完全溶解在牛奶中了。

5.取一容器(形状可根据自己的喜好选择)，在容器内壁用纸巾蘸少许植物油抹上薄薄一层。将溶后的奶和琼脂倒一半至容器中，放入适量咖啡和白糖搅拌(根据的自己的口味，也可不放糖)。

6.静置，直到基本凝固。此时锅中所剩的牛奶和琼脂也已凝固，应重新加热到溶化，将其倒入容器中。再静置冷却至完全凝固。

7.将其反扣至盘中

8.洒上一层奶粉

9.切块装盘挤上一点巧克力酱作点缀，也可放果酱或鲜水果丁。尽情享受吧

小窍门：1.牛奶加热过度容易丧失原有的营养成份，解决方法：加热到牛奶沸腾，从火上移开，反复2-3次。2.在容器内抹一点点油是为了反扣时奶冻顺利的“滑”出来

各式布丁做法

鲜奶布丁

1.

(16个量)

材料:

蒟蒻果冻粉20克.细砂糖100克.鲜奶800c.c..动物性鲜奶油150c.c.蛋黄4个.香草精适量.

做法:

1. 蒟蒻果冻细砂糖拌匀慢慢加入500c.c回室温的鲜奶拌匀.置於炉上加热至80度左右.

2. 将另外的300c.c鲜奶与动物性鲜奶油加热至沸腾.倒入蛋黄中拌匀.

3. 做法1及2拌匀.过滤一次后.再加热至沸腾.

4. 加入香草精拌匀.趁未凝固前到入布丁模中.冷却后放入冷藏约2-3小时即可

2.

材料：牛奶1000㏄、糖250克、全蛋18个、香草精少许

焦糖浆：500克糖、200㏄水，煮成焦糖浆

1 混合

牛奶加热至60度，冲入全蛋和糖，香草精混合入均匀的液体中，用细网过滤。

2 烘焙

焦糖浆倒入模型底部，倒入做法1，烤盘内加1╱3水150度烤约40分钟即可。

布丁塔

材料：汤碗1个、布丁1颗、哈密瓜球4颗、草莓1颗、奇异果酱3大匙少许、草莓酱汁少许

1 铺酱

汤碗放入奇异果酱。

2 划线

用草莓酱汁划线。

3 勾纹

用牙签在草莓酱汁上画圈，布丁上放哈密瓜球、草莓。

奇异果酱

材料：奇异果6颗、杏桃酱80克

Tips：草莓酱做法亦同。草莓300克、杏桃酱80克

彩霞满天布丁

材料：1个大盘子、布丁1颗、巧克力酱、草莓酱、柳橙汁各适量、草莓1颗、苹果1小片、浆果少许（浆果没有亦可）

1 滴酱

巧克力酱滴在盘内成对角8点。

2 加酱

巧克力酱一旁再滴上草莓、柳橙汁酱汁。

3 转盘

将盘子转动3次，让酱汁自由飞散。

4 置入

布丁放入盘中。

5 装饰

草莓、苹果切片（切片每刀勿切断），压成扇状，和浆果点缀在布丁上。

巧克力酱汁

材料：64％的巧克力180克（弄碎）、蜂蜜10克、牛奶240克

柳橙酱

材料 柳橙汁500㏄、糖60克、玉米粉30克

咖啡布丁馅

A水1杯，奶粉7大匙，玉米粉4大匙，蛋1.5颗

B水1.5杯，砂糖3/4杯

C香草精1滴，奶油2大匙，咖啡粉2大匙

1.A料中的水，奶粉，玉米粉先溶匀，再加入蛋拌匀。

2.B料放到锅中煮滚，再加入1料，用小火煮到凝固状，即可关火。

3.C料加到2中拌匀即可。

蒸布丁

材料名称及份量:

蛋 ... 5个

糖 ... 3/4杯

牛奶 ... 3杯

香草片 ... 1片

做法：

蛋加糖用直形打蛋器轻轻搅匀，不要像打蛋糕一样地用力打，否则打出气泡，布丁蒸好了就会有小洞洞。

加入牛奶及压成粉末的香草片拌匀，轻轻舀在12个模型中。

蒸笼或炒菜锅装水煮沸后，把布丁一个一个排入，用极小的火蒸40分钟。

蒸好后倒扣碟中，淋上一点焦糖蜜，趁热进食，鲜嫩可口。

注意事项:

1.水将滚而未滚的程度最合适蒸布丁，火一大布丁就会千疮百孔，不细致。如果开小火后，水仍然很滚，就把蒸笼盖子折开一点。

2.也有人先放焦糖蜜在模型中，再加布丁汁一起蒸。但这样，焦糖蜜会散开而不凝。

芒果布丁

材料:芒果味啫喱分粉x1,

芒果x1

水225ml

淡奶x1

制作:1.芒果味啫喱分粉和水拌匀,

2.淡奶和(1)拌匀,

3.芒果成cube,放进(2)

4.把(3)放至雪柜

焦糖布丁

材料:

8吋模子1个。

1罐光泉鲜奶960cc那种。

6个全蛋。

100g的细砂糖。煮布丁

100g的细砂糖。煮焦糖

作法:

1.先将100g的细砂糖倒入锅中加入约50g的水.开中火煮焦糖

2.当糖煮到金黄色时离火.在加入1点点点的水下去拌匀.

3.倒入模具中放乾

4.将牛奶煮到80c时关火加糖拌匀.在将打散的蛋黄加入拌匀后过塞.

5.到入放有焦糖的模具中入烤箱

烤法:

1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*(模子4周要有水)

2.用150c/150c...约50分

3.时间到再看看是否凝结没水状即ok!!

咖啡布丁

用具：

烤箱、布丁模 5 个、煮食炉、小锅

布丁蛋液材料：

? 鸡蛋〔大〕 2 个

? 白砂糖 60 g

? 牛奶 250 ml

? 肉桂粉 1/3 茶匙

? 鲜奶油 50 ml

? 即溶咖啡 2.5 茶匙

? 咖啡利口酒 1 荼匙

淋酱：

? 鲜奶油 100 ml

? 咖啡利口酒 1 大匙

? 肉桂粉 少许

模型用：

? 无盐奶油 少许

作法：

〔1〕 将模型内面全部薄薄的涂上一层奶油。

〔2〕 制作布丁蛋液。将鸡蛋放入钵中用打蛋器打至起泡，再加入白砂糖拌匀。

〔3〕 将牛奶和肉桂粉放入锅中加热。在煮沸前立即离火，再加入咖啡混合溶入其中。

〔4〕 把〔2〕一点点加入〔3〕一边进行搅拌，再加入鲜奶油及咖啡利口酒拌匀后，以滤茶网过筛。

〔5〕 将〔4〕的布丁蛋液等量地倒入准好的模型中，排放在烤盘上。将热水注入烤盘中 2 cm 深，送入以 150 度预热的烤箱中，烘烤 30 分钟即可完成。

〔6〕 待凉后，放入雪箱中冷藏。食用时将模型用热水温热，用小刀或竹签插入模型与布丁之间，来回旋转进行脱模，即可将布丁取出以盘子装盛。

〔7〕 可以将鲜奶油及咖啡利口酒打成黏稠的泡沬状，淋在布丁上，并折下少许的肉桂装饰其上，以散发香味。

注意事项：

○ 若使用味道较的浓咖啡，份量便应该减少一些。

牛奶米布丁

鲜奶600cc、香米饭1/2碗、砂糖50g、葡萄乾少许

作法：

1.将香米饭、砂糖放入牛奶中煮滚，再转小火慢慢熬至浓粥状即可。（若太乾可斟酌增加牛奶调整浓稠度）

2.食用前加入葡萄乾，冰凉食用风味更佳。

Pannacotta义大利布丁

这个点心的特徵是香滑顺口。源自义大利的北方，酪农收乳后，将牛奶低温放置隔夜，此时会有一层浓厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用这层香淳的牛奶来做的。但是如果拿不到这样的原料，还是可以用变通的方法来做喔。*本配方不用蛋

*一茶匙的吉利T粉 约2.2克

成品可淋酱使用。例如草莓酱、巧克力酱或焦糖*。

*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后，加入水50c.c.搅匀，放凉淋在布丁上

份量：布丁杯4杯

材料：

牛奶250毫升

鲜奶油250克

吉利T粉 2茶匙*(约4.4克)

香草精 少许

砂糖15~20克(一大匙约15克)

作法：

1.将鲜奶油、牛奶、糖加热，不必沸腾。

2.加入香草精

3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)

4.分装成数等份，放入冰箱直到凝固。

苹果杏仁布丁

材料：

苹果 ………5 个 ( 约二磅 )

中筋面粉… 1 杯

蛋………… 2 个

粗糖……… 1 杯

盐………… 1/4 小匙

杏仁精…… 1/4 小匙

香草精…… 1 小匙

奶油 ( 不含盐 )…1/2 杯

烤过的碎杏仁豆…1/2 杯

作法：

1.

奶油取出冰箱使其融化变软；预热烤箱至华氏 325度；将圆形烤盘抹上奶油；苹果削皮、切碎成一公分多的小方块。

2.

将苹果块和香草精、二大匙的糖混在一起；把苹果铺在圆形烤盘上。

3.

搅拌蛋、杏仁精、盐、其余的糖，拌匀后再加入面粉、奶油继续搅拌均匀，最后加入杏仁豆混匀。

4.

将 3 的面糊整齐地放置於苹果上，放入烤箱中烤约 50-- 60分，直至表面金黄，且苹果可轻易地被牙签刺穿。

P.S. 要趁热吃…

草莓布丁

料：

草莓丁 一杯

吉利丁粉 一大匙

冷开水 四大匙

热开水 一杯

糖 两大匙（或代糖三包）

奶水 半杯

作法：

吉利丁粉先以四大匙冷开水泡涨，然后加入热（滚）开水，让吉利丁完全溶解，将草莓、吉利丁液、糖放进果汁机内搅打至成果汁状，倒入容量约五百CC的模型中，放进冰箱下层冰约三小时以上，取出倒扣，淋上浓缩奶水即可。

鸡蛋布丁

★ 主材料∶ 鸡蛋

★ 副材料∶ 牛奶

★ 调味料∶ 糖、香草精

★ 烹调时间∶ 1.5小时

★ 料理作法∶

1.将鸡蛋六个打散，加入半杯鲜奶、及糖适量、香草精少许，搅拌均匀，倒入模型中

2.烤箱以160度烘烤35分钟即可，也可用蒸锅蒸20分钟

3.另将糖水煮成焦糖，淋一点水在焦糖里搅拌一下，食用时再倒入布丁上，增加色调

★ 口味喜好∶ 咸、 甜均可

鸡蛋布丁

材料：

鸡蛋4个、鲜奶一杯、洋菜15公克、白细砂糖2公克、盐1/4茶匙、香草片1片

做法：

1.将糖、盐、鲜奶、洋菜、水2杯放在锅内小火搅拌至滚烫，放置冷却。

2.将鸡蛋打散，放入压碎的香草片并且加入先前材料搅拌均匀，拌匀后以筛子过筛滤去杂质，然后倒入布丁模型中约八分满。

3.放入蒸笼中以小火蒸15-20分钟，以探针插入布丁不黏即可。

红枣布丁

用料：

红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。

红枣布丁 做法：

1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

4． 冷却后放入冰箱中待用。

特点：深红色泽，细嫩柔软。

备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。

杂果布丁的做法

用料：

杂果（苹果，红瓤西瓜，杏，桃）250克，白糖40克，鸡蛋600克，鲜奶油，琼脂少许，葡萄酒适量。

做法：

1．将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，

2．将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料

3．取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，

4．食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可

特点：果香浓郁，苦甜可口。

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