不锈钢擦出黑色能用吗（不锈钢上黑色的擦不掉）-钢百科

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不锈钢擦出黑色能用吗（不锈钢上黑色的擦不掉）

不锈钢表面一擦出现黑色的东西,请问这个是正常的吗？

打磨不锈钢会产生那种黑颜色的粉末，那是正常的。不锈钢擦出黑黑的东西是化学抛光材料，名叫青腊，是一种腊制品，有毒，长期食入可能造成细胞异变，精神萎靡不振，记忆力下降等等，严重打还会致癌。幸好这会随着不断地使用慢慢淡化消失的，短期少量不碍事。要擦干净，洗是洗不掉的，一定要用力擦。

不锈钢锅使用注意事项：

1、不锈钢锅因为良好的导热和储热性，所以使用过程要区别铁锅。总的窍门是：大多数烧菜使用热锅热油法、而含有生粉的食物就必须采用冷锅冷油法。

2、两个概念:“冷锅冷油”:开火前放油,放食材，再开火盖盖，基本不翻炒，等锅沿冒蒸汽，加盐等调味的方式。“热锅冷油”:中火空烧锅具1-2钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先转小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，则还不够热，要继续烧几十秒。

3、锅具使用后,应立即用锅的余温，用温水对锅具的内外壁以及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布檫干锅内和锅底。在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使的锅具不容易清洗，建议使用温水清洗。

可以用。不锈钢锅只要没有破就非常容易清洗，用棉花棒蹭出来的黑色物质是金属氧化物，直接让醋水在盆表面停留五、六分钟，使金属氧化物和醋充分反应，之后再用食用减或洗洁精清洗完成后就可以正常使用。

不锈钢擦出黑色，说明具有一定的毒性。不锈钢擦出的黑色有可能是一种金属氧化物，也有可能是抛光材料，两种都是有毒的，如果手部不慎接触，最好用清洁剂彻底清洗干净，如果是日用品带有，最好不要继续使用。

不锈钢擦出黑色有毒吗

醋可以和金属氧化物发生反应，新买的不锈钢制品建议可以先用醋浸泡一段时间，然后用洗洁精清洗干净。

不锈钢内含有铬、镍、钛、钴、锰、镉等金属物质，其抛光材料是一种腊制品，名叫青腊，这些物质或多或少含有一定的毒性。

不锈钢内部物质的性质相较于其它制品的稳定性较低，不宜盛放酸性食物，例如酱油、菜汤、果汁等，以免有害物质析出。

1、有。不锈钢盆里的黑色物质是金属氧化物，用含有这种氧化物的盆装食物，吃了对身体有害。

2、新买的不锈钢制品先用醋泡，大盆可以用抹布泡上醋把盆全擦一遍，让醋水在盆表面停留五、六分钟，使金属氧化物和醋充分反应，之后再用食用减或洗洁精清洗。

不锈钢擦出黑色有毒。不锈钢盆里的黑色物质是金属氧化物，用含有这种氧化物的盆装食物，吃了对身体有害。

新买的不锈钢制品先用醋泡，大盆可以用抹布泡上醋把盆全擦一遍，让醋水在盆表面停留五、六分钟，使金属氧化物和醋充分反应，之后再用食用减或洗洁精清洗。

用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条件下的迁移量。那个容许的迁移量本身就远远低于可能危害健康的量，而现实中盛装的食物远比国标测定时的“特定条件”要温和。也就是说，现实中正常盛装食物，即使会有铬的析出，也远远到不了“有害”的量。

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