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不锈钢锅被小苏打泡了一夜还能用吗
可以用，但是必须拿清水多冲洗几遍。
小苏打属于碱性，会对不锈钢盆有腐蚀作用。所以在使用时一定要等到小苏打完全溶解以后擦拭，然后再用清水冲净。但是最好别泡一晚上，容易对锅体造成损害。
清洗不锈钢锅具的方法：
小苏打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。
一定不能用钢刷去刷，用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议，摩擦力比较大，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一－次你就发现，锅干净了，可是那抛光面也不光亮了。每次使用后最好不要马上用凉水洗，这样会产生水雾，使锅具不易清洗，可以使用温水清洗。
用海绵布擦试外表即可，这样会使锅体表面不会产生划伤。不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉等进行清洗。
其他清洗不锈钢锅的方法：最平常的方法，就是用热水浸泡加洗洁精清洗。严重的用小铁丝球洗或刷子刷洗，轻微的就用百洁布或普通的抹布清洗污垢。不锈钢的表面，污垢是表面一层的话，可以用牙膏涂抹刷洗。尽量能刷出洁白光泽来。
也可以用柠檬擦洗不锈钢锅表面。只要用酸性的食物放进锅里煮水，可以反应掉污垢。利用的就是果酸。也有用香灰擦洗污垢，我觉得还是点香的香灰好点，因为锅起码是用来做吃的的。像大众说的，用梨加水煮，听说效果也不错，可以去尝试一下的。－定要有存梨才行。
在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧－会儿，黑斑立刻会去掉。用香灰（蚊香，檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底然后用钢丝球慢慢摩擦效果很好。也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。
小苏打与不锈钢会起什么样的化学反应？
不锈钢不会与小苏打（碳酸氢钠）发生反应。
不锈钢具备较好的抗腐蚀性能,但其不耐氯离子,与漂白粉（次氯酸钠）会发生反应,甚至能够和盐水发生化学反应.一些牌号的不锈钢抗氯离子腐蚀的性能甚至低于普通碳素钢。
不锈钢与氯离子发生阳极溶解的电化学反应方程式,
Fe →Fe2 +? 2e ,
Cr →Cr3 +? 3e ,
Ni →Ni2 +? 2e
可以看出,无非是一些铁锈之类,也不见得会对人体有特别的损害——铸铁锅也是一样会生锈的,也一样含有合金元素.只不过是Cr和 Ni元素少一些罢了,不过微量的3价Cr毒性不大（大量摄入是不行的,但不锈钢腐蚀时产生的三价铬十分微量）。
扩展资料
碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
小苏打的应用：
1，小苏打可以2分钟去除农药，又能除去水中的氯，方法很简单，准备一个水果盆，加小苏打粉一汤匙泡水，这时水会变成微黄色，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡两到三分钟就可以了，然后再用清水过一遍就可以吃了。
2，小苏打还有一个妙用，就是在烫青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣烫之前只需加一点苏打粉就可以防止叶绿素流失了，烫好的青菜也比较不会变黄了，颜色非常好看。
3，以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以轻松去除茶垢了，效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤到杯子、茶具，还省水呢。
4，任何芳香除臭剂都含有伤害中枢神经的化学溶剂成份，有些人还会对芳香除香除臭剂过敏，闻了之后就会很难受，因此，最好少用，可用开口容器装些小苏打粉代替，置于鞋柜、衣橱、橱柜等角落，约每三个月更换一次就可以了，效果绝对不比一般的除臭剂差，而且安全无毒。
5，小苏打也可以防止脚臭，在穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且在你清洗鞋子时，其内部也就更容易清洁了。
6，厨房的垃圾桶如果几天不清理掉很容易滋生臭味，如果在垃圾桶里撒些小苏打粉，不仅可以轻松消除恼人的臭味，而且更可以抑制造成臭味的微生物繁殖。
参考资料：百度百科：碳酸氢钠
不锈钢会被小苏打腐蚀吗
不锈钢具备较好的抗腐蚀性能，但其不耐氯离子，与漂白粉（次氯酸钠）会发生反应，甚至能够和盐水发生化学反应。一些牌号的不锈钢抗氯离子腐蚀的性能甚至低于普通碳素钢。
但是不锈钢不会与小苏打（碳酸氢钠）发生反应。
至于不锈钢与氯离子发生阳极溶解的电化学反应方程式，
Fe →Fe2 + + 2e ,
Cr →Cr3 + + 3e ,
Ni →Ni2 + + 2e
可以看出，无非是一些铁锈之类，也不见得会对人体有特别的损害——铸铁锅也是一样会生锈的，也一样含有合金元素。只不过是Cr和 Ni元素少一些罢了，不过微量的3价Cr毒性不大（大量摄入是不行的，但不锈钢腐蚀时产生的三价铬十分微量）。6价Cr的毒性才比较明显，但不会在不锈钢与氯离子的反应中产生。
NaHco3热溶液对不锈钢有没有腐蚀？
碳酸氢钠不会腐蚀不锈钢
不锈钢耐腐蚀，并不代表不会被腐蚀，硫酸和盐酸都会腐蚀不锈钢
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