模具寿司怎么做(模具配件都有哪些？)
admin
今天给各位分享模具寿司怎么做的知识，其中也会对模具配件都有哪些？
本文导读目录：
1、模具寿司怎么做
模具寿司怎么做 ♂
一、 材料，馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的，比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等，而且可以放一种或者多种，创造出不同口味的寿司，外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜，调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末，工具：寿司卷帘，二．材料的处理。
1.寿司饭：，把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水，煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来，趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味，把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果，晾凉后就可以使用了，2，鸡蛋：，鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。
用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可，我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的，鸡蛋饼也可以不切条，用整块，但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好，要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了，3.蟹足棒：。
买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用，4.香菇：，洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行，放入适量酱油和白糖，煮开后用小火焖煮至收汁即可，5，胡萝卜、黄瓜：，去皮、切成条，待用，生的就可以，三．寿司卷的做法。
1，展开寿司卷帘，2，在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜，3，在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭，米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了，4，米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。
然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样，根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味，5，利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了，四．切寿司，不要小看这一步，这也是有诀窍的，如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形，因为米饭很粘，会让刀变钝，要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。
这样，一盘精致的寿司就做好了，还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了，还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。
模具配件都有哪些？ ♂
模具配件分为标准件和非标件，国际标准有 DME、DME-EOC、HASCO，国内有wmould，模具配件主要分类： 顶针系列、顶出装置系列、锁模装置系列、定位系列、日期指示系列、限位系列、冷却系列，产品主要有：模具顶针,锁模扣,顶针,日期章,限位夹,气顶,计数器,司筒,定位块,斜顶滑座,耐磨板,模具弹簧,唧嘴,水咀,喉塞,快速接头等。
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