模具压力加工是机械制造的重要组成部分(无需烘焙经验材料搅匀就能做它叫巴斯克)

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本文导读目录：

1、模具压力加工是机械制造的重要组成部分

2、无需烘焙经验材料搅匀就能做它叫巴斯克

3、高颜值高口感的奥利奥夹心古早蛋糕

模具压力加工是机械制造的重要组成部分

　　如tfi+abi工艺,是在盐浴氮碳共渗后再于碱性氧化性盐浴中浸渍。

　　工件表面发生氧化,呈黑色,其耐磨性、耐蚀性、耐热性均得到了改善。

　　经此方法处理的铝合金压铸模具寿命提高数百小时。

　　由于渗硼层的高硬度(feb:hv1800～2300、fe2b:hv1300～1500)、耐磨性和红硬性,以及一定的耐蚀性和抗粘着性,渗硼技术在模具工业中获得较好的应用效果。

　　但因压铸模具工作条件十分苛刻,故渗硼工艺较少应用于压铸模具表面处理中,但近年来,出现了改进的渗硼方法,解决了上述问题,而得以应用于压铸模具的表面处理,如多元、涂剂粉末渗等。

　　近年来,在模具表面强化中采用加入稀土元素的方法得到广泛推崇。

　　这是因为稀土元素具有提高渗速、强化表面及净化表面等多种功能,它对改善模具表面组织结构,表面物理、化学及力学性能均有极大地影响,可提高渗速、强化表面、生成稀土化合物。

　　同时可消除分布在晶界上微量杂质的有害作用,起着强化和稳定模具型腔表面晶界的作用。

　　另外,稀土元素与钢中的有害元素发生作用,生成高熔点化合物,又可抑制这些有害元素在晶界上偏聚,从而降低深层的脆性等。

　　激光表面处理是使用激光束进行加热,使工件表面迅速熔化一定深度的薄层,同时采用真空蒸镀、电镀、离子注入等方法把合金元素涂覆于工件表面,在激光照射下使其与基体金属充分融合,冷凝后在模具表面获得厚度为10～1000m具有特殊性能的合金层,冷却速度相当于激冷淬火。

　　如在h13钢表面采用激光快速熔融工艺进行处理,熔区具有较高的硬度和良好的热稳定性,抗塑性变形能力高,对疲劳裂纹的萌生和扩展有明显的抑制作用。

　　最近,萨哈和达霍特若采用在h13基材上进行激光熔覆vc层的方法,研究表明,获得的模具表面实质是连续、致密无孔的vc钢复合覆层,它不仅有很强的在600℃下的氧化抗力,而且有很强的抗熔融金属还原的能力。

　　电火花沉积金属陶瓷工艺在表面改性技术的不断发展中,出现了一种电火花沉积工艺。

　　该工艺在电场作用下,在母材表面产生瞬间高温、高压区,同时渗入离子态的金属陶瓷材料,形成表面的冶金结合,而母材表面也同时发生瞬间相变,形成马氏体和微细奥氏体组织。

　　涂镀技术作为模具强化技术的一种,主要应用在塑料模、玻璃模、橡胶模、冲压模等工作环境相对简单的模具表面处理。

　　压铸模具需要承受冷热应力交替的苛刻环境,所以一般不使用涂镀技术来强化压铸模具表面。

　　但近年来,有报道采用化学复合镀的方法强化压铸模具表面,以提高模具表面抗粘着性、脱模性。

　　模具压力加工是机械制造的重要组成部分,而模具的水平、质量和寿命则与模具表面强化技术休戚相关。

　　随着科学技术的进步,近年来各种模具表面处理技术出现较大的进展。

　　表现在:①传统的热处理工艺的改进及其与其他新工艺的结合;②表面改性技术,包括渗碳、低温热扩渗(各种渗氮、碳氮共渗、离子氮化、三元共渗等)、盐浴热扩渗、渗硼、稀土表面强化、激光表面处理和电火花沉积金属陶瓷等;③涂镀技术等方面。

　　但对于工作条件极为苛刻的压铸模具而言,现有新的表面处理工艺还无法满足不断增长的要求,可以预计更为先进的技术,也有望应用于压铸模具的表面处理。

无需烘焙经验材料搅匀就能做它叫巴斯克

　　工具：6寸活底蛋糕模具，长帝空气炸锅烤箱。

　　1、先备齐材料，我用的山鸡蛋，个头比较小，柠檬现榨汁，奶酪用的安佳，家里没有淀粉就用的蛋糕粉。

　　2、模具中铺好油纸，不用裁整齐，把模具完全包住就可以。

　　3、奶油奶酪提前室温软化，加入细砂糖，用打蛋器低速搅打。

　　4、奶酪搅打至顺滑时，放入一个蛋黄，继续搅打。

　　5、余下的2个鸡蛋加一个蛋清打散，分3次加入搅匀的奶酪中，每次都要打至顺滑再加入下一次蛋液。

　　6、搅匀的奶酪糊中放入酸奶、柠檬汁，继续搅打均匀。

　　8、奶酪蛋糕糊倒入模具时过一下筛，蛋糕糊会更加细腻。

　　9、烤箱提前以220度预热10分钟，模具在台面上震几下，震出里面的气泡，模具放入烤箱的下层，先烤10分钟，然后把温度降至200度继烤15分钟。

高颜值高口感的奥利奥夹心古早蛋糕

　　1.将蛋清和蛋黄提前分离出来，低筋面粉筛入容器中备用。

　　2.把奥利奥饼干的夹心部分刮除，留出六个单片装饰蛋糕表面，剩余的用料理机打成粉末状。

　　3.取一个小锅加入牛奶、玉米油和盐搅拌均匀，开火加热约至70度。

　　4.倒进低筋面粉中，用手动打蛋器快速搅拌均匀。

　　5.然后把蛋黄放进去，继续搅拌至粘稠状态。

　　6.蛋清中加入柠檬汁和细砂糖，用电动打蛋器高速打至湿性发泡状态，即提起打蛋器带出的蛋白呈弯钩状。

　　7.取1/3蛋白霜放到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。

　　8.再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。

　　9.将面糊装入裱花笔中，挤到乐葵迷你面包六连模具中1/3处，轻轻震出气泡。

　　10.然后将奥利奥饼干碎末铺撒在上面，尽量均匀一些。

　　11.再挤入剩余面糊抹平表面，上面放一片奥利奥饼干。

　　12烤箱上火145度、下火155度提前预热，在烤盘中注入温水，放入模具然后进烤箱下层烤45-50分钟。

　　13.待蛋糕体积膨大、表面上色出炉即可，晾至5-10分钟就可以脱模了。

　　做这款蛋糕的蛋清不要打得过硬，很容易导致蛋糕在烤制过程中开裂，另外水浴法也是保证蛋糕口感轻盈绵软的一个必要条件，不能省略哟。

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