2316模具鋼(涨姿势 ｜ 5分钟搞懂模具别让模具再变道具)

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本文导读目录：

1、2316模具鋼

2、涨姿势 ｜ 5分钟搞懂模具别让模具再变道具

3、塑料挤出模具用什么材料

2316模具鋼

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涨姿势 ｜ 5分钟搞懂模具别让模具再变道具

　　烘焙模具作为烘焙入门必备品，不同的材质对导热、塑形、防粘等都有不同的效果。

　　今天带大家来认识模具，挑选模具，用对模具。

　　特点：轻巧耐腐蚀，导热快且均匀，节省烘焙时间；善于爬高，不易氧化，可反复使用。

　　阳极工艺：是在铝合金表面做了一层防护，使铝合金不易分解析出，对模具和人体都能起到保护作用。

　　由于表面略微粗糙，非常适合戚风蛋糕的攀附爬高。

　　特点：样式多、导热性好，耐腐蚀，质感佳，不粘易清洗，注意不要使用尖锐、锋利物品划伤表面。

　　适合烘焙类别：海绵蛋糕、重油蛋糕、面包、饼干、派、披萨、焗饭。

　　瑞士ILAG涂层：采用ILAG涂层的烘焙模具耐高温、抗低温，自润滑，易清洁，由此可达到不粘易脱模。

　　对甜面团和发酵后的酸面团的不粘性能都非常好，在烘烤时的耐脏性能也极好，具有良好的清洁性和很高的耐磨损性能。

　　特点：样式多、不粘、耐腐蚀，比起重型碳钢，分量略轻，这在于材质厚度与钢结构的区别，和重钢相比碳钢耐蒸汽略显不足。

　　适合烘焙类别：重油蛋糕、面包、饼干、派、披萨。

　　新氟龙Xynflon涂层：表面使用的水性新氟龙工艺，它具有优良的耐热、耐腐蚀性以及长期不粘性能。

　　特点：硅胶模具在造型方面表现突出，少油易脱模、无烟无毒无气味，且可以接受从冰箱移入烤箱这样的温差悬殊。

　　但不可用于微波炉，购买要注意选择正规品牌，勿贪小便宜买回在高温下析出毒素的劣质硅胶模具。

　　最高耐热性220℃（最低抗寒-40℃），材质使用寿命较长。

　　特点：导热性好，有质感，运用在烘焙模具中的造型并不多，最有代表性的就属可露丽了，但打理时需加倍呵护，怕强酸腐蚀，存储时单个摆放。

　　高端有质感，造型通常纹理分明，分量重，导热性能好，价格略贵（不粘涂层同重钢）。

　　瑞士ILAG涂层：与重钢采用相同ILAG涂层。

　　耐高温、抗低温，自润滑，易清洁，由此可达到不粘易脱模。

塑料挤出模具用什么材料

　　原标题：挤压模具用什么材料，塑料挤出模具用什么材料。

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