最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!(adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?)

博主:adminadmin 2022-10-10 10:45:07 条评论
摘要:今天给各位分享最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!的知识,其中也会对adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?进行分享,希望能对你有所帮助!本文导读目录:1、最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!2、adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?3、吃起来Du...

今天给各位分享最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!的知识,其中也会对adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?进行分享,希望能对你有所帮助!

本文导读目录:

最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!(adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?)

1、最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!

2、adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?

3、吃起来Duang-Duang的!

最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!

  冲切面一个冲裁间隙,靠刀面割单+0.01MM(簿材视情况而定)。

  形式见下图(1),(2),冲子厚度一般为1015MM.(1)图靠刀高度5MM,宽度35MM﹔(2)图靠刀高度510MM。

  2.单边折弯靠刀成形冲与成形边间隙是一个料厚,靠刀面割单+0.01MM.常见形式见下。

  图(3),(4),(5),(6).成形冲厚度一般为1015MM.(3),(5),(6)图靠刀宽度35MM,(3)图靠刀高度5MM,(4)图靠刀高度510MM;而(5),(6)图靠刀高度为折弯边高H+1.52MM。

  若位置不够时可选用Φ4.0、Φ5.0、Φ6.0型的顶料销。

  2.当所需顶料力很大,位置又够时可选用Φ10.0的顶料销.3.顶料销长度的选择,应注意参考以下原则:。

  (1).选用标准长度,并考虑可否不需要在模板上沉孔。

  (3).避免开模时弹簧顶住模板台阶处的现象。

  (4).铁氟龙材质LB型顶料销适用于铝材,铜材等材质。

  1.抽孔,抽凸周围对称排配顶料销,也可采用内脱料的形式脱料。

  2.折弯时如使用顶料销脱料,在凸模上折弯边每隔20-30MM排配一个顶料销,折弯拐角。

  3.折单边时,折弯边顶料销按上述原则排配,非折弯边视大小均匀分布2-4个顶料销。

  4.顶料销的排配一般保証顶料销逃孔边到材料边或模具相应刃口边距离为4MM,注意其位。

  5.内孔精定位销两边一般对称排配两个顶料销,外形精定位可视需要礁定是否安装顶料销。

  6.另外顶料销的排配还要考虑整个工件的稳定性。

  对于精度要求较高﹐考虑到需要使用线割加工的内孔﹐设计者必须参照以下原则画出穿线孔(直径ψ1.0mm或ψ3.0mm﹐图层为该模板铣床层)。

  1.异形孔大于等于6mm时﹐穿线孔直径用ψ3.0mm。

  穿线孔离长边4mm(如图A)﹐注意﹕刀口板折模孔穿线孔做在非刀口处离边4mm,(如图B)。

  2.异形孔小于或等于6mm大于3mm时﹐穿线孔直径用ψ1.0mm,穿线孔做中心(如图C)。

  3.异形孔小于3mm﹐穿线孔直径用ψ1.0mm,非刀口线割孔作外面离边4mm或做在孔中心﹐(如图D)﹐刀口线割孔做在孔中心(如图C)。

  4.共享板(零)件线孔一般做在对产品尺寸无直接影响的板(零)件上﹐例复合模公母模共享时做在公模上。

  色拉孔根据产品的要求不同﹐一般有深和浅两种类别。

  如图一所示色拉是产品互相铆接时﹐采用浅色拉孔成形﹔图二所示色拉用于铆拉钉之用﹐采用深色拉成形。

  在设计过程中﹐依据如图所示加以区分色拉形式﹐对其采用不同的成形方法。

  2.对于色拉孔的成形﹐一般分为三个步骤﹐第一步﹕冲底孔﹔第二步﹕打色拉孔﹔第三步﹕冲色拉过孔。

  由于色拉的形式有两种﹐对于其成形过程﹐有特殊的要求﹐据本内容详见下列叙述。

  在冲色拉过孔时﹐浅色拉孔和深色拉孔成形时取值是不一样的。

  (1)深色拉孔冲色拉过孔时﹕冲裁间隙(单边)固定取0.02﹔冲头直径D.(2)浅色拉孔冲色拉过孔时;冲裁间隙(单边)固定取0.02﹔冲头直径D。

  1适用于中小形滑块﹐依靠滑块的垂直边限位(如图1)﹔。

  2适用于以共享方式加工的大型滑块﹐限位块采用入块形式(如图2)﹔。

  3适用于需快速装卸的大中型滑块﹐依靠滑块底部的限位板限位(如图3)﹔。

adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?

  当然,如果遇到模具加高的问题,则还需要考虑高度的比例,模具A和B之间的体积比例可以简化为(B的直径平方B的高度)/(A的直径平方A的高度),再用A的原料重量乘以上述比例,即可算出B的原料重量。

  有时候,家庭烘焙不像商业烘焙要求那么精准,在制作鸡蛋占比高的蛋糕时,为了避免浪费,会以鸡蛋的整数来计算。

  比如制作8寸戚风用5个60克左右的鸡蛋,换算成6寸应该是50.562.8,四舍五入后结果为3。

  我们往往不想为了达到精确的蛋白重量,而浪费半个鸡蛋。

  实际上,如果只是多(或少)几克蛋白,对蛋糕口感的影响不会很大,最多就是成品不会刚好填满模具。

  当然,如果重量相差太多,还是要按相同比例调整其它原料,以免影响面糊的稳定性。

  中空模具就不像圆形模具那么容易计算了,因为不同的品牌在设计中空模具时,可能连中空那部分的设计标准也不一样,而且用两个圆柱体相减来算出模具体积的方法比较麻烦。

  这时采用填充法来计算体积更方便一些,算出两个不同尺寸的中空模具的体积,利用已知的那个模具配方,乘以它们的体积比,就能算出另一个模具的原料用量了。

  值得注意的是,中空模具的加热效率比普通圆模要高很多,而且能降低戚风凹底的机率,所以可以提高温度缩短时间来烘烤。

  方形蛋糕模具可以分为两类,一类是用于制作戚风、慕斯蛋糕,拥有一定高度的模具;另一类是制作蛋糕片(或蛋糕卷)的浅盘,也就是我们常用的那种方形浅烤盘。

  方形模具的体积与圆形模具的计算方法是类似的,只不过计算公式变成了长宽高。

  例如,你已经拥有了用28cm28cm3cm方形烤盘制作蛋糕卷的配方,如果换算成20cm20cm3cm方型烤盘的配方,那么先计算它们的体积比为(20203)/(28283)0.51,再用原配方的每种原料重量分别乘以0.51,就能得出目标烤盘需要的原料了。

  制作玛芬蛋糕通常用到金属连模,当然也可以用独立的硬纸模来装面糊。

  无论使用哪种规格的模具,首先你要明确制作的玛芬蛋糕是否需要拥有大爆头(注:独立纸模无法做),这决定了你的面糊是填充模具到10成还是7成(无爆头效果)高度,然后你再向模具中注入相应高度的水量,称出水的重量就能得出面糊的体积。

  弄清楚每个面糊的体积后,再乘以需要制作的个数,就能算出总面糊的体积比,你就能在不同类型与尺寸的模具中转换得游刃有余。

  相比蛋糕而言,面包没有种类繁多的模具,其实制作大部分面包都不需要模具。

  如果面包按个数来算,就不需要进行模具换算了,直接按制作份量的倍数增减原料即可。

  需要用模具来制作的面包叫模具面包,其中最典型的代表就是吐司,还有以浅烤盘盛放的餐包、排包、面包卷等。

  另外还有不规则的咕咕霍夫模具,制作潘多洛的八星菊花模等。

  在讨论面包模具换算之前,我们先了解“面包比容”这个概念。

  比容的数值是由面包的体积除以面团的重量得出,它反应了面包的膨胀程度。

  比容的数值越大面包越膨松,而数值越小则面包越扎实,像吐司的比容就比普通甜面包大。

  在实际应用中,大部分面包的体积是不容易测量出来的,只有类似于方形吐司的规则形状才方便计算出来。

  在进行模具与材料的换算时,一个必要的前提条件就是面包的比容一样,当然,同一种类型的面包比容自然是一样的。

  制作吐司一般使用标准的方形吐司模具,常规模具标注的450克,指的是面团的重量。

  在制作一个标准白吐司时,假设面粉重量为100%,则原料包含100%的面粉、60%的水、12%的砂糖、8%的黄油,干酵母与盐的重量忽略不计,所以总的百分比为180%。

  然后我们再用450克除以180%,就得出面粉重量为250克,接着就可以算出其它原料的重量了。

  同理,其它规格的吐司盒也是用此方法计算出各个原料的重量。

  不过当你制作口味复杂的吐司时,由于加入其它副原料很多,比如布里欧修的黄油、北海道吐司的奶油、南瓜吐司的南瓜泥,这些副原料的重量往往使吐司面团的重量超过450克,在计算面粉重量时,应该把这些干扰排除掉。

  若使用非标准的模具制作吐司,应该怎么计算面团的重量呢。

  从严格意义上讲,标准吐司盒是一个棱台,为了简化计算,这里近似看成长方体。

  标准450克吐司盒体积约为20cm10cm11cm2200立方厘米,用2200除以450就可以得出比容。

  这时你将非标准模具装满水,算出它的体积,再用体积除以比容,就能得出需要的面团重量了。

  不同吐司模具的规格与材质,都会影响到吐司的烘烤方案。

  而如果是黑色低糖吐司盒,则需要设置比银色吐司盒更低的温度,时间也更短一些。

  对于使用浅烤盘的餐包、排包等,在保证面包高度相同的情况下,直接计算出两个烤盘底部面积之间的比例,就能用已知配方换算出目标烤盘的配方,这与蛋糕卷的换算方法是一样的。

  最后,你再根据烤盘的形状,来分配小面团的重量与个数,尽量使面团发酵完成时能填满模具底部。

  不规则的咕咕霍夫、潘多洛等模具,需要用填充法测量出模具的体积,然后还要估算面包成品凸出模具顶部的部分,再通过计算或者查找资料得到这类面包的比容,就能算出需要的面团重量。

吃起来Duang-Duang的!

  小火加热植物油40秒左右,或者微波炉高火叮30秒,倒入干净无水的大碗里。

  加热油是为了在下一步使面粉糊化,增强浓稠感,这就是传说中的“烫面法”。

  蛋白打至大气泡时,开始分3次加入糖高速打发,蛋白打至偏湿的中性发泡就好。

  这时提起打蛋器,蛋白会挂在前端,柔软地弯曲。

  将三分之一蛋白霜拌入牛奶蛋黄糊中,翻拌均匀。

  在吐司盒中垫上硅油纸,倒入三分之二的面糊,放上芝士片,再倒入剩下的面糊。

  入烤箱前轻震几下,震出多余的空气,这样蛋糕就不会有大气泡。

  为了保证蛋糕绵软湿润的口感,用水浴法烘烤。

  把模具放在烤盘中间,在烤盘中注水约3cm高即可。


那么以上的内容就是关于最为详细的五金冲压模具设计标准(第三更)记得收藏转发!的介绍了,adc0808温度换算公式_不懂烘焙中的模具与原料换算?是小编整理汇总而成,希望能给大家带来帮助。