高速切削刀具材料的发展、应用及展望(华科金工实习答案)

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本文导读目录：

1、高速切削刀具材料的发展、应用及展望

2、华科金工实习答案

3、包装材料整理

高速切削刀具材料的发展、应用及展望

　　高速切削是先进制造技术中最重要的加工工艺之一，而刀具材料是实现这一工艺的关键，结合国内外研究情况，对高速切削刀具材料的种类、性能、发展和应用情况进行了综合评述，并总结了高速切削刀具材料当前的研究特点及发展趋势。

华科金工实习答案

　　1、工件每转一转，车刀在进给运动方向上的相对位移叫进给量。

　　2、影响互换性的重要因素是加工误差，包括尺寸误差，几何形。

　　4、量具按其用途和特点，可分为万能量具、专用量具和标准量。

　　5、粗车刀的主偏角选得太小，切削时容易产生振动。

　　6、刀具和工件之间的相对运动叫做切削运动并分成主运动和。

　　7、切断刀的主切削刃太长，切断时容易产生振动。

　　8、划线要求划出的线条除清晰均匀外，最重要的是要保证尺寸准确。

　　10、錾削的工作范围主要是除去毛坯的凸缘，毛刺，分割材料，。

包装材料整理

　　油脂氧化生成物产生毒性，主要表现为促使酶的作用失活、使蛋白质变性及有溶血作用。

　　在油脂氧化程度较低（POV100左右）时，食用后如果维生素A和维生素E不足，会呈现出急剧的营养缺乏症。

　　而油脂氧化程度高时，食用后会产生中毒现象。

　　促进油脂的氧化反应导致食品酸败加速，尤其是紫外线的作用特别强(200420nm)。

　　在自动氧化过程中，油脂被光照射时，因受激发而容易与氧反应，故光在氧化连锁反应的初期起着诱发剂的作用，另外，光线能促进氢过氧化物（ROOH）的分解，产生很多游离基，加速氧化。

　　油脂酸败后会产生异味及有毒物质，营养价值丧失。

　　氧直接导致食品中的油脂发生氧化，这种氧化即使在低温下也能进行，氧化的速率与氧的分压和接触面积成正比。

　　油脂氧化产生过氧化物，使食品失去食用价值，并产生异臭和毒物。

　　促进褐变反应和色素氧化；助长油脂的氧化分解。

　　油脂的氧化酸败、褐变反应速度及色素的氧化变色均随温度的升高而加快。

　　在一定温度范围内，恒定水分含量下，温度升高10℃，褐变反应速度加快25倍。

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