加上5个鸡蛋香甜松软(page.2.热锻模具选材与制造工艺探讨(6000字))

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加上5个鸡蛋香甜松软
7、蛋白中分次加入60克糖,用电动打蛋器打至能拉出小尖角。
9、将蛋黄糊全部倒入蛋白中,用打蛋器打匀。
10、筛入低粉翻拌均匀后加入牛奶和植物油拌匀。
模具最好用不沾的固底模具,如果用活底模具的话一定要用锡纸包好底部。
12、放入预热好的烤箱,上下火,160度,45-50分钟左右,烤好后趁热脱模即可。
1、在做焦糖的时候,一定要注意当沸水倒入锅中时防止溅出来烫着。
2、模具最好用不沾的固底模具,要是用活底模具的话一定要用锡纸包好底部。
page.2.热锻模具选材与制造工艺探讨(6000字)
2.1落料、锻造+球化退火:钢厂提供的模具材料一般为锻坯形式或棒材,其内部组织中碳化物呈沿晶界网状分布,这种组织,如果不经过进一步的锻造加工,使用时,裂纹容易沿晶界萌生并扩张,降低模具的承载能力,最终导致模具的早期断裂。
通过锻造和随后的球化退火处理,形成均匀、细小、弥散分布的碳化物,改善模具内部的组织条件,尤其是碳化物分布,为最终热处理准备组织条件,避免局部的应力集中产生热处理开裂,同时有助于提高模具的寿命,解决断裂和龟裂问题。
下图为几种模具材料的快速球化退火工艺(球化退火工艺的温度范围可以参考〈热处理手册〉或〈机械工程手册〉)。
T1:3Cr2W8V,1050℃;3Cr3Mo3VNb,1030℃;5Cr4W5Mo2V,1100℃。
T2:3Cr2W8V,850870℃;3Cr3Mo3VNb,850870℃;5Cr4W5Mo2V,850870℃。
2.2精加工:除非模具过于复杂,最好切削加工安排在热处理之前,目的在于避免机械加工过程中在表面形成的拉应力,导致模具疲劳性能的降低。
电脉冲加工为材料的熔化加工过程,加工后容易在表面形成熔化层和热影响层,降低模具表面的硬度、耐磨性,减小热处理表面形成的压应力而降低模具的热疲劳性能,因此热处理后一般最好不再进行电脉冲加工或者减小加工余量或者采用加工后研磨、抛光的方式减小表面加工层的影响,以避免切削加工,尤其是电脉冲加工对模具表面损伤而影响模具寿命。
2.3热处理:一般模具的热处理温度和时间可以参考〈热处理手册〉或〈机械工程手册〉。
典型模具的材料性能要求有哪些
对于热作模具钢来说:除应具有高的硬度、强度、红硬性、耐磨性和韧性外,还应具有良好的高温强度、热疲劳稳定性、导热性和耐蚀性,此外还要求具有较高的淬透性,以保证整个截面具有一致的力学性能。
对于压铸模用钢,还应具有表面层经反复受热和冷却不产生裂纹,以及经受液态金属流的冲击和侵蚀的性能。
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