奥氏体304，316，哪种不锈钢适合家庭餐具你了解吗？

　　而316不锈钢高级用品用10%的镍来制作，以使不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是"医用不锈钢"，完全没有金属离子析出。

　　2、化学成分不同：

　　首先，316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高温环境下耐腐蚀性更好些，所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。

　　其次，从牌号上两者也有区别;304不锈钢对应中国牌号0Cr18Ni9;316不锈钢对应中国牌号0Cr17Ni12Mo2。

　　3、实用性能不同：

　　16主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%3%。从而其抗腐蚀性能力要比304强，适合在化工，海水等环境下使用，同样，316成本也高于304，一般316用在要求比较高的地方，来代替304。

　　4、保养方法不同：

　　304较316不锈钢的耐蚀性，抗氧化性和加工性更好一些。

　　综合对比可以看出，316实际食品安全级还是高出304的，所以选择性方面，大家各有所求，有时候不必要最好，适合就行，谢谢。